蓝莓正当季，食用需谨慎

蓝莓被誉为“超级水果”，口感清新，令人难以抗拒。但并非所有人都适合食用，尤其是患有以下五类疾病的人，吃多了不仅无益，甚至可能加重病情。

糖尿病患者

蓝莓虽然升糖指数不高，但果糖含量较高，进入体内会绕过胰岛素调控，影响血脂水平。对于糖尿病患者来说，这种“绕道而行”的糖分摄入，会累积代谢负担。曾有患者因大量食用蓝莓，不仅血糖控制失败，肝功能检查也出了问题。

肾功能不全者

蓝莓含有较高的钾元素，肾功能下降、排钾能力减弱的人过量摄入可能引发高钾血症，轻则心律紊乱，重则心跳骤停。蓝莓常因“看起来无害”而被忽略，这种“健康陷阱”更危险。

胃肠功能脆弱者

蓝莓富含膳食纤维和果胶，对健康人有益，但对胃肠功能脆弱的人，可能是刺激肠道的元凶。特别是其中的果聚糖和某些短链碳水化合物，易在肠道中产生气体，增加腹胀和不适感。

服用抗凝药物者

蓝莓含有丰富的维生素K，会参与凝血因子的合成。服用华法林等抗凝药物期间大量摄入蓝莓，可能降低药效，增加血栓风险。很多患者并未意识到水果中的维生素K也需注意。

对花青素或果胶过敏者

蓝莓中的花青素、果胶等都可能成为过敏原。婴幼儿和有过敏体质的患者，初次尝试时一定要谨慎。除这五类患者外，体质偏寒、脾胃虚弱者吃蓝莓也易出现不适症状。

蓝莓营养价值高，但要适量、适人群地摄入。市售蓝莓可能喷洒保鲜剂，深加工产品含大量添加糖，都需注意。健康饮食要因人而异、量力而行、适可而止。